Ολκιμότητα

Η ικανότητα ενός υλικού να παραμορφώνεται πλαστικά χωρίς θραύση, μετρούμενη με επιμήκυνση ή μείωση του εμβαδού σε μια δοκιμή εφελκυσμού, με το ύψος του κυλίνδρου σε μια δοκιμή Erichsen ή με άλλα μέσα.